忻州雜糧文化展廳共分兩層，總面積有2000平米，展館是以雜糧文化展示和雜糧產品售賣為主，是一個集展示和銷售都兼顧的綜合空間。展廳設計圍繞雜糧與節氣，雜糧的生產，功效與文化展開。展廳借鑒了小雜糧作物豐富的色彩，其中的主要色彩可以轉化為空間的基本用色，如米黃色，深綠色，灰黑色，紅紫色等，會使展廳的空間色彩基調更為豐富，使空間氛圍更貼近所想表現的主題。展廳主要分為展示區、售賣區和休閑區，設計對于空間的合理規劃，使其空間使用需求盡可能被滿足。展廳可分為種植文化展廳、飲食文化展廳、社會文化展廳、養生文化展廳，從糧食的雜糧生產到雜糧加工到社會發展再到文化底蘊等全面展開， 全方位的講述雜糧的文化傳承和實用價值。此項目由于投資金額的限制，設計需要考慮盡最大可能節省工程成本，所以選用了最簡練的設計手法及語言來完成展廳的設計，這樣會把有限的資金更多投入到多媒體或者用于購買展品上，設計手段不會沉溺于造型及材料的運用上，本著以簡致極的設計理念展開設計鋪陳工作。