余岱崇
meetid設(shè)計(jì)事務(wù)所主案設(shè)計(jì)師
項(xiàng)目基地位于福州市老學(xué)生街內(nèi),原本學(xué)生街是一條臟亂差出名的小吃街,后經(jīng)景觀改造初具新興商業(yè)街面貌。業(yè)主并沒(méi)有選擇沿街旺鋪,而是看重其中一個(gè)拐角內(nèi)店面,內(nèi)里另有天地,有一個(gè)接近70平方露臺(tái)。業(yè)主需求為設(shè)計(jì)出有一定特色度并且結(jié)合一些泰式感覺(jué)的效果。另外業(yè)主擔(dān)心露臺(tái)降雨無(wú)遮擋等問(wèn)題,為設(shè)計(jì)提供了挑戰(zhàn),但本人認(rèn)為如果在設(shè)計(jì)中著重突出露臺(tái)也許會(huì)把短板變成亮點(diǎn)。 在設(shè)計(jì)本案過(guò)程中,本人把露臺(tái)設(shè)計(jì)作為重點(diǎn),極力考慮把其設(shè)計(jì)成本案亮點(diǎn),通過(guò)防腐木、水泥磚、白色鵝卵石、水泥盆栽等材質(zhì)烘托氛圍。把原有封閉的廚房分成兩個(gè)部分,一是封閉廚房,與廚房用具公司提前溝通確保空間設(shè)計(jì)合理,不浪費(fèi)每一平方占地。另設(shè)一個(gè)半開(kāi)放式轉(zhuǎn)角開(kāi)放廚房,作為制作展示區(qū),水吧臺(tái)區(qū)以及收銀區(qū)。給了店家和客戶之間一個(gè)交互的空間與可能。另外制作展示區(qū)設(shè)計(jì)在客等待區(qū),給等待的食客提供了一個(gè)提前預(yù)熱的感覺(jué)。 整體空間部分包含客等待區(qū),封閉廚房區(qū),開(kāi)放廚房區(qū),用餐區(qū),植物展示區(qū),拍照區(qū),盡可能賦予一個(gè)有趣且精致的餐廳更多的可玩性。食客可以在這里吃飯,拍照,交流等等.. 最后還是回到人居關(guān)系,其實(shí)在公共空間中,動(dòng)線流暢同樣是最重要的,需要考慮到空間與人的尺度關(guān)系等等。本案落地后,與業(yè)主已經(jīng)成為很好的朋友,業(yè)主同樣認(rèn)為是一個(gè)雙贏的結(jié)果。這對(duì)于設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō),是很欣慰的。設(shè)計(jì)師與業(yè)主本應(yīng)就是互相成就的關(guān)系,我為業(yè)主提供了更好的空間體驗(yàn),業(yè)主也用毫無(wú)保留的信任成就了設(shè)計(jì)師的作品。