郭俊巖
合界設(shè)計(jì)工程有限公司
本次設(shè)計(jì)是撫順的一個(gè)茶餐廳會(huì)所,800平方米,以質(zhì)樸的侘寂風(fēng)打造,營(yíng)造舒適簡(jiǎn)約的禪意的茶館環(huán)境。
首先來(lái)看一下茶餐廳的空間。根據(jù)茶餐廳特色的經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)需要,本茶餐廳的空間都包括以下幾個(gè)部分:大廳、前臺(tái)、接待區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、包間區(qū)、廚房、衛(wèi)生間。大廳的設(shè)計(jì)要體現(xiàn)茶餐廳的整體感覺,前臺(tái)則要適當(dāng)空間大一些,而且流線要快捷,以適應(yīng)同樣流量大的客流。至于茶餐廳的整體空間設(shè)計(jì),在詫寂風(fēng)格的基礎(chǔ)上遵循精美、舒適至上的原則,侘寂美學(xué)所描繪出的溫潤(rùn)靜美,是一種干凈、純粹兼具生命力的大美,簡(jiǎn)樸至極,亦是高貴高雅。在禪宗美學(xué)中的侘寂,不僅是一種裝飾風(fēng)格,更是一種心境創(chuàng)造某種氛圍的狀態(tài)。繞開世俗、注重本心;越樸素的搭配反而能發(fā)揮其本身的高雅 。簡(jiǎn)約而透徹。設(shè)計(jì)以建筑空間和藝術(shù)形體為骨架,剝離嘩眾取寵,經(jīng)過(guò)跟業(yè)主的溝通擺放一些精美飾物,讓自己的餐廳看起來(lái)與其他餐廳的與眾不同。這樣隨意的裝飾無(wú)不顯創(chuàng)意之趣,還可以激發(fā)顧客的好奇心。意味著茶餐廳不適合恢宏或是復(fù)雜的格局。茶餐廳會(huì)所靠著馬路的一側(cè)可以裝上大型的落地玻璃,這樣就可以讓顧客在就餐的過(guò)程中欣賞一下窗外的風(fēng)景,這種閑適的風(fēng)格正是光顧茶餐廳的客人所需要的。
侘寂是一種思想,一種美學(xué),一種世界觀。它呈現(xiàn)給人們一種充滿歲月感的美。形式簡(jiǎn)樸,內(nèi)在高雅。