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廈門筵禮咖啡館concerto coffee

室內設計 · 餐飲空間

蘭雨

福建品川裝飾設計工程有限公司設計總監

2021/11/20 3512

筵禮concerto coffee是一家以音樂為主題基調的咖啡館,位于廈門老城區十分安靜的街道。主理人是一名音樂藝術家,想把自己心愛的豎琴收藏在店里,這就是設計師得到的全部設計需求,于是如何把豎琴和諧的融合在空間中成了本案思考的起點,也是難點。 從豎琴的起源和音樂的律動為起點的思考中,設計師運用了地中海的風格基調和曲線動感的空間表達。由于原始結構框架有許多突出墻面的柱子,夾層上有許多梁,原結構樓梯拆除后留下了一根必須要保留的柱子,設計師在勘察完現場后將結構全部暴露在外并進行二次設計,形成的結構陣列感和結構空間感來表達建筑是凝固的音樂。在空間表現上,設計師通過不同標高的區域區分劃分了多個不同的顧客場景,豐富空間的同時保證了顧客的社交距離。通過一樓前場的挑空設計,讓顧客在進店之初就有種豁然開朗的感覺。設計師把主要的顧客停留場景都設置在了一層,把衛生間、廚房、烘豆室等功能房間都放在了二層,極大程度的保證了一樓的舒適美觀。五米的橫向大吧臺,在美觀大氣的同時增加了吧臺座椅區,顧客可以近距離的觀摩咖啡師制作咖啡的全過程。在材料選擇上,以輕混涂料為主,墻地渾然一體的感覺,以表達出空間的純凈單純的感覺,讓空間像音樂一樣可以撫慰人心。 同時以音樂廳的概念設計了一個“舞臺”空間主題,以絲滑柔和的弧形樓梯作為包裹豎琴展示區的絲帶背景環抱豎琴,突出豎琴在本空間的主角光環。通過樓梯平臺的抬高處理,不僅表達了舞臺的概念,同時劃分了不同的空間區域和場景表達,透過通透的方形的弧形的大落地窗,人們是室內的觀眾亦是室外的觀眾,空間、角色、場景、光影都在時間的消逝中不斷發生變化,身處在這場景中的人們的情緒也隨之變化,也許這就是設計師想表達的一種場所精神。