張薇倩
彈性工作室創(chuàng)始人
餐廳位于上海新天地板塊的環(huán)宇薈廣場,毗鄰馬當路,位置優(yōu)越,靠馬當路一側是次入口,主入口則位于商場內(nèi)街。為了區(qū)別于周邊的店鋪,沿街立面的設計則是采用了較為克制的手法,大面積白色流水石搭配小青磚,是整個建筑立面的主要元素,在熱鬧的臨街商鋪中顯得簡潔素雅。 設計師希望整個空間堅守樸素、簡約、實用的原則,所以設計上摒棄了虛華的裝飾。以簡單質樸的材料為主,紋理清晰的榆木,暖色系的硅藻泥涂料,以及戶外使用的青磚,讓人們能夠深刻的感受到材料本身賦予的美。 由于餐廳采光很好,所以設計上并不希望將餐廳和外場完全阻隔開。從商場內(nèi)街看向餐廳,大面積的開窗使得餐廳室內(nèi)外空間可以相互交融在一起,最大限度的將自然光引入到室內(nèi)的同時也不遮擋室內(nèi)外人群的視線,創(chuàng)造出一種“看”與“被看”的視覺關系。設計師在外擺區(qū)加入了許多綠植來營造了綠意盎然的氛圍,同時定制的綠植盒也起到了界定營業(yè)范圍的圍擋功能。 在空間屬性上,將餐廳翻折窗區(qū)域視為戶外空間來處理,通過材質的選擇和處理,使其與自然環(huán)境更加貼合,并表達對自然的親和情感。地面采用了戶外使用的小青磚,其未經(jīng)修飾的分縫營造出一種自然質樸的感覺。墻面選擇了榆木作為裝飾材料,這種木材常用于戶外環(huán)境。此外,設計師特意將這個區(qū)域的天花設計的較為低矮以及擴大了翻折窗區(qū)域的臺面來弱化了內(nèi)外界限,創(chuàng)造出一片自由之地,旨在為周邊的寫字樓和社區(qū)居民提供類第三空間的場所。實際運營后,這個“灰空間”也的確成為整個店鋪最受歡迎的區(qū)域之一。 由于空間的設計圍繞著自然和輕松的調(diào)性展開,許多軟裝飾品也都是與業(yè)主共同挑選。同時空間中加入了足夠多的插座點位以滿足移動辦公所需,對于餐廳來說這無疑是有所犧牲的,經(jīng)過多次和業(yè)主溝通之后最終還是保留了這些點位,希望可以給到來來往往的打工人們一個愜意放松的空間。
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